阜阳市推进规模蛋鸡养殖场“减抗”路径探析
作者机构：安徽省阜阳市动物卫生监督所
出 版 物：《中国畜牧业》 (China Animal Industry)
年 卷 期：2024年第17期
页 面：73-74页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
主 题：安徽省阜阳市 食品安全 公共安全 蛋鸡养殖场 政策措施 减量化 路径探析 畜牧业
摘 要：鸡蛋已成为国人餐桌上的“标配,鸡蛋质量安全,特别是鸡蛋药残超标问题越来越引起政府重视、国人关注。近年来,农业农村部相继出台一系列政策措施,着力遏制动物源细菌耐药,促进畜牧业高质量发展,维护食品安全、公共安全、生物安全。为高水平推进安徽省阜阳市规模蛋鸡养殖场兽用抗菌药减量化使用(以下简称“减抗),阜阳市动物卫生监督所组织人员,实地走访全市五50余家规模化蛋鸡养殖场把脉问诊、问计求策,梳理总结如下。
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