《中国餐饮业表现指数》诞生
出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)
年 卷 期：2024年第10期
页 面：26-27页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：中国餐饮业 中国烹饪协会 经营状况 指标构成 优化战略 高质量发展 预期指数 科学决策
摘 要：为及时了解餐饮业的经营状况及发展预期,从定量角度反映行业健康状况,中国烹饪协会近期研究编制了《中国餐饮业表现指数(CRPI)》报告,并自今年8月开始在每月月初公布指数情况。该指数由现状指数和预期指数两大维度、10项指标构成,旨在助力政府部门制定相关政策、投资者作出科学决策、企业优化战略,以推进餐饮业高质量发展。
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