平卧菊三七黄嘌呤氧化酶活性抑制提取物的成分分析和降尿酸作用

作     者：傅荣博 刘悦 陈梦真 钟源 周莉 喻理德 FU Rongbo;LIU Yue;CHEN Mengzhen;ZHONG Yuan;ZHOU Li;YU Lide

作者机构：江西中医药大学药学院江西南昌330004 江西中医药大学创新创业学院江西南昌330004 

出 版 物：《食品与发酵工业》 (Food and Fermentation Industries)

年 卷 期：2024年第50卷第19期

页      面：201-208页

核心收录：

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：国家级大学生创新创业训练计划项目(202310412022) 江西省卫健委科技计划项目(202310089) 

主　　题：平卧菊三七 黄嘌呤氧化酶活性抑制率 液质联用 高尿酸血症 抗氧化 尿酸盐沉积 炎症 

摘      要：抑制黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XOD)活性降低尿酸生成是预防和治疗高尿酸血症的有效手段。为获得安全性高的天然来源XOD活性抑制剂,该文以XOD活性抑制率为指标,优化超声波提取条件获得食药兼用资源平卧菊三七XOD活性抑制提取物(Gynura procumbens(Lour.)***,GE),利用液质联用技术鉴定其物质组成,并检测其降高尿酸血症小鼠血尿酸作用。经超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱分析发现,GE主要含有4个单咖啡酰基奎尼酸、6个二咖啡酰基奎尼酸等绿原酸类物质和槲皮素及3个糖苷、山奈酚及1个糖苷等黄酮类物质。GE经乙酸乙酯萃取(GEA)和正丁醇萃取(GEB)后,XOD活性抑制率均提高。动物实验表明,GE、GEA和GEB均有效降低血清尿酸水平和肝XOD活性(P0.01),显著降低肝丙二醛水平(P0.01)、升高超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性,降低促炎因子IL-6和TNF-α含量(P0.05)、恢复抑炎因子IL-10水平(P0.01),从而减轻肾脏尿酸盐沉积和炎症,且GEA和GEB效果好于GE。研究结果可为开发食药资源降尿酸护肝肾产品提供理论基础。