聚β-胡萝卜素聚合物的急性毒性试验、亚慢性毒性试验和致突变性试验

作     者：白力格扣 李寒梅 袁非凡 建晓倩 陈子贤 王淦锋 黄田田 张桄苋 陈树林 丛日华 

作者机构：西北农林科技大学动物医学院 

出 版 物：《动物营养学报》 (Chinese Journal of Animal Nutrition)

年 卷 期：2024年第09期

页      面：5994-6006页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：陕西省国际科技合作计划项目(2021KWZ-22) 陕西省技术创新引导计划(2017KC06-100) 

主　　题：聚β-胡萝卜素聚合物 急性毒性 亚慢性毒性 致突变性 

摘      要：本试验旨在通过小鼠急性毒性试验、大鼠亚慢性毒性试验和小鼠致突变性试验对聚β-胡萝卜素聚合物进行安全性评价。急性毒性试验：将50只昆明小鼠随机分为5组，每组10只。测定聚β-胡萝卜素聚合物的半数致死量(LD50)和95%置信区间。亚慢性毒性试验：将80只无特定病原体（SPF）级SD大鼠随机分为4组，每组20只。低、中高剂量组分别灌胃100、250和500 mg/kg BW的聚β-胡萝卜素聚合物，对照组灌胃等体积的植物油，连续灌服30 d。测定大鼠生长性能、血液生理指标、血清生化指标、脏器指数及组织病理学。致突变性试验：将50只昆明小鼠随机分为5组，每组10只。依据本试验得出聚β-胡萝卜素聚合物的LD50，低、中、高剂量组分别灌胃282.5、565.0和1 130.0 mg/kg BW的聚β-胡萝卜素聚合物，阴性对照组灌胃等体积的植物油，阳性对照组腹腔注射0.4 mL/kg环磷酰胺。测定嗜多染红细胞/红细胞比值和嗜多染红细胞微核率。结果表明：1)急性毒性试验中，聚β-胡萝卜素聚合物的LD50为2 260 mg/kg BW,95%置信区间为2 067～2 470 mg/kg BW。2)亚慢性毒性试验中，试验期间内大鼠精神食欲等状况良好。与对照组相比，低、中、高剂量组的雄性大鼠和高剂量组的雌性大鼠末重、平均日增重、平均日采食量极显著升高（P0.05）。中、高剂量组的雌性大鼠肾脏指数显著低于对照组和低剂量组（P0.05）。组织病理学检查表明各组大鼠心脏、肝脏、脾脏、肾脏、肺脏无明显病理变化。3)致突变性试验中，与阴性对照组相比，阳性对照组的雄性、雌性小鼠的嗜多染红细胞微核率极显著增加（P0.05）。由此可见，聚β-胡萝卜素聚合物无明显急性毒性、亚慢性毒性和致突变性。聚β-胡萝卜素聚合物可以提高大鼠的生长性能，可作为一种安全的饲料添加剂进一步开发利用。