施用聚马来酸对棚室甜瓜品质的影响初探

作     者：李美茹 刘存 

作者机构：廊坊师范学院生命科学学院河北廊坊065000 河北省正定县农牧局河北正定050800 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2009年第37卷第35期

页      面：17460-17461页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：廊坊市科技局项目(2008012002) 

主　　题：聚马来酸 棚室 甜瓜 品质 

摘      要：[目的]探究聚马来酸(PMA)对甜瓜品质的影响。[方法]设4组处理,3次重复,随机区组,测定不同处理对棚室甜瓜的Vc、总可溶性糖及硝酸盐含量的影响。[结果]处理③(260 g/m2PMA)对甜瓜的Vc含量有较大影响,该组的Vc含量最高,达131.195μg/g,其次为处理②(130 g/m2PMA),Vc含量为114.565μg/g;处理③的硝酸盐含量最高,达319.416 mg/kg,其次为处理④(B、Zn、Fe复合微肥1 g/m2),为292.942 mg/kg;处理④的可溶性糖含量最大,达9.66%,其次为处理②,为9.44%。[结论]PMA对甜瓜Vc、总可溶性糖及硝酸盐的含量均有不同程度的影响,可提高甜瓜的Vc和总可溶性糖含量。