食品纸塑复合包装材料中有机污染物检测存在的问题及优化策略
Problems and Optimization Strategies for the Detection of Organic Pollutants in Food Paper-Plastic Composite Packaging Materials作者机构：永宁县产品质量计量检验检测中心宁夏银川750100
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2024年第28期
页 面：181-183页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
主 题：纸塑复合包装 多氯联苯 酚类 2,4-二氨基甲苯 挥发性有机物
摘 要：近些年,食品纸塑复合包装材料在食品包装领域得到了广泛应用,但其使用安全性问题一直是行业关注的热点。在纸塑复合包装材料生产加工过程中,会应用到多种类型的有机功能助剂,这些有机污染物可能会迁移到食品中,严重威胁消费者身体健康。因此,食品纸塑复合包装材料中有机污染物检测工作具有重要意义。本文阐述了食品纸塑复合包装材料性能特点,分析了当前有机污染物检测方面存在的问题,并对食品纸塑复合包装常见有机污染物,包括多氯联苯、酚类物质、2,4-二氨基甲苯以及挥发性化合物的检测方法的优化措施进行了综述,以供参考借鉴。
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