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白俄罗斯的传统饮食特色

作     者：张孟梦 

作者机构：白俄罗斯国立大学 

出 版 物：《中国食品》 (China Food)

年 卷 期：2024年第19期

页      面：158-160页

学科分类：03[法学] 0302[法学-政治学] 030206[法学-国际政治] 

主　　题：乌克兰人 波兰人 白俄罗斯 拉脱维亚 少数民族 斯拉夫 饮食特色 立陶宛 

摘      要：白俄罗斯位于欧洲东部,面积大约20.76万平方公里,将近85%的人口为白俄罗斯人,主要少数民族依次为俄罗斯人、波兰人和乌克兰人,属于东斯拉夫族的一支。白俄罗斯人的饮食受到俄罗斯、乌克兰、波兰美食以及立陶宛、拉脱维亚美食的影响,丰富而有趣。

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