作 者:张孟梦
作者机构:白俄罗斯国立大学
出 版 物:《中国食品》 (China Food)
年 卷 期:2024年第19期
页 面:158-160页
学科分类:03[法学] 0302[法学-政治学] 030206[法学-国际政治]
主 题:乌克兰人 波兰人 白俄罗斯 拉脱维亚 少数民族 斯拉夫 饮食特色 立陶宛
摘 要:白俄罗斯位于欧洲东部,面积大约20.76万平方公里,将近85%的人口为白俄罗斯人,主要少数民族依次为俄罗斯人、波兰人和乌克兰人,属于东斯拉夫族的一支。白俄罗斯人的饮食受到俄罗斯、乌克兰、波兰美食以及立陶宛、拉脱维亚美食的影响,丰富而有趣。