呼伦贝尔羊产肉性能分析

作     者：李疆 沙志娟 包利锋 刘永志 苏培军 

作者机构：内蒙古呼伦贝尔市畜牧科学研究所海拉尔021008 内蒙古呼伦贝尔市畜牧科学研究所海拉尔021008 内蒙古呼伦贝尔市畜牧科学研究所海拉尔021008 内蒙古呼伦贝尔市畜牧科学研究所海拉尔021008 内蒙古呼伦贝尔市畜牧科学研究所海拉尔021008 

出 版 物：《中国草食动物》 (China Herbivores)

年 卷 期：2006年第26卷第Z1期

页      面：239-240页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：呼伦贝尔羊 产肉性能 屠宰试验 

摘      要：呼伦贝尔羊属短脂尾型肉用绵羊品种,抓膘增重快,耐寒耐粗饲,适应性强,体格大,产肉多,屠宰率和净肉率高,附加值工业用途丰富.为了更进一步掌握它的产肉性能和生长发育特点,指导育种工作,对不同年龄段的羯羊进行了屠宰试验,并对各项指标详细分析.其屠宰率和净肉率分别为:8月龄羊达47.2%和38.3%;育成羊达48.8%和40.3%;成年羊达52.1%和43.6%.不断选育提高个体产肉性能,提倡生产羔羊肉,增加经济效益和生态效益.