巴戟天多糖对文昌鸡生长性能、血清免疫和抗氧化指标及免疫器官发育的影响

作     者：吴蔚 孙瑞萍 刘杰 刘圈炜 刘宇航 张艳 欧阳坤 赵桂苹 张旭丽 王秀萍 魏立民 张浩洁 WU Wei;SUN Ruiping;LIU Jie;LIU Quanwei;LIU Yuhang;ZHANG Yan;OUYANG Kun;ZHAO Guiping;ZHANG Xuli;WANG Xiuping;WEI Limin;ZHANG Haojie

作者机构：广西大学动物科学技术学院南宁530004 海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心)三亚572025 海南省农业科学院畜牧兽医研究所海南省热带动物繁育与疫病研究重点实验室海口571100 海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司农业农村部文昌鸡育种与养殖重点实验室571133 广东生态工程职业学院广州510000 

出 版 物：《中国畜牧兽医》 (China Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2024年第51卷第9期

页      面：3847-3856页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：文昌鸡优势特色产业集群项目(WCSCICP20211106) 三亚崖州湾科技城配套资助定向组织项目(SKJC-2002-PTDX-002) 三亚中国农业科学院国家南繁研究院“南繁专项”项目(YYLH04) 国家肉鸡产业技术体系项目(CARS-41-Z12) 海南省现代农业产业技术体系专项(HNARS-06-G03) 

主　　题：巴戟天多糖 文昌鸡 生长性能 免疫 抗氧化 

摘      要：【目的】本试验通过研究饲粮中添加巴戟天多糖(Morinda officinalis polysaccharide,MOP)对文昌鸡生长性能、血清免疫和抗氧化指标及免疫器官发育的影响,旨在为MOP在肉鸡生产中得到深入应用提供参考依据。【方法】选取6日龄体重相近、健康的雌性文昌鸡600只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复15只鸡,对照组鸡饲喂基础饲粮,试验组鸡分别在基础饲粮中添加250、500、1000和2000 mg/kg的MOP,试验期40 d。在试验第1、40天分别称重,试验期间以重复为单位记录采食量和剩料量,计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G);在试验第40天每重复选取1只试验鸡采血,屠宰后采集胸腺、脾脏、法氏囊并称重,测定血清生化指标、抗氧化指标和免疫指标,并测定免疫器官指数。【结果】与对照组相比,①饲粮中添加不同水平的MOP对文昌鸡的终末体重、ADG和ADFI无显著影响(P0.05),但250 mg/kg MOP组的F/G显著提高(P0.05)。②250 mg/kg MOP组文昌鸡血清免疫球蛋白G(IgG)含量、500 mg/kg MOP组血清IgM含量均显著提高(P0.05);500和1000 mg/kg MOP组血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P0.05);2000 mg/kg MOP组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P0.05)。③500、1000和2000 mg/kg MOP组文昌鸡法氏囊指数均显著提高(P0.05)。【结论】饲粮中添加250及500 mg/kg MOP可提高文昌鸡血清免疫球蛋白含量,添加500、1000和2000 mg/kg MOP可改善文昌鸡血清抗氧化指标,促进免疫器官法氏囊的生长发育。本试验中,MOP添加量以500 mg/kg为宜。