蔬菜对重金属生物富集程度的初步研究
Primary Study of Biological Accumulation to Heavy Metals in Vegetables作者机构:扬州大学农学院 江苏省农产品质量检验测试中心 江苏省农林厅 江苏省地质调查研究院
出 版 物:《中国蔬菜》 (China Vegetables)
年 卷 期:2006年第7期
页 面:8-11页
学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
基 金:国土资源部与江苏省政府合作项目〔(2003)019-01〕
摘 要:在农区随机采集蔬菜样品及相应土壤,测定其重金属含量及土壤pH,分析各种蔬菜对重金属的生物富集程度。结果表明,各种蔬菜对不同重金属的生物富集程度有较大差异,叶菜类蔬菜总体富集程度较高;重金属中,各种蔬菜对镉(Cd)的生物富集程度均较高;土壤pH与叶菜类蔬菜对Cd的生物富集程度呈显著负相关。