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宋代福建的点茶技艺

作     者:邢湘臣 

出 版 物:《农业考古》 (Agricultural Archaeology)

年 卷 期:1998年第4期

页      面:86-86页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 

主  题:宋代福建 点茶 罗大经 《茶录》 茶粉 鹤林玉露 碎成粉 宋理宗 游离物 具体办法 

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