HPLC指纹图谱评价不同采收时间莲子的品质
Quality Evaluation of Lotus Seeds with Different Collecting Time by HPLC Fingerprint作者机构：福建教育学院福建福州350001 大闽(漳州)食品有限公司福建漳州363000 福建中西医结合研究院福建福州350108
出 版 物：《福建中医药》 (Fujian Journal of Traditional Chinese Medicine)
年 卷 期：2010年第41卷第4期
页 面：37-39页
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
基 金：福建省科技厅重大攻关项目(2002Y006) 福建省卫生厅重点项目(wzzd0901)
主 题：莲子 太空莲36号 HPLC指纹图谱 不同采收期 品质评价
摘 要：目的制定莲子规范化生产的质量标准。方法利用HPLC指纹图谱分析技术,评价不同采收时间和不同成熟度的莲子品质。结果下午采收的莲子,其醇浸出物含量高,与上午采收的莲子相比,两者HPLC指纹图谱相似度为0.9以上;不同月份采收和不同成熟度的莲子,HPLC指纹图谱相似度均为0.9以上。结论莲子采收以成熟莲子下午采收为佳,不同月份采收的莲子品质相似。
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