临安区山地高风味番茄品种的引种筛选
作者机构:杭州市临安区农林技术推广中心 浙江农林大学
出 版 物:《福建农业科技》 (Fujian Agricultural Science and Technology)
年 卷 期:2024年
学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
基 金:杭州市农业科技协作与创新公关计划(202209TD05)
摘 要:为筛选适合杭州市临安区山地栽培的高风味番茄品种,分别以杭杂615、GBS-改良903为中果型和大果型品种对照,开展了8个番茄品种比较试验。结果表明:杭杂108、杭杂604和杭杂615等中果型番茄品种产量范围为30.15~53.15 t·hm-2,杭杂103、杭杂603、艾妮拉、GBS-改良903和花好月圆等大果型番茄品种产量范围为69.24~116.07 t·hm-2。参试品种果实可溶性糖含量范围为1.40%~5.47%,可滴定酸含量范围为0.31%~1.16%,糖酸比范围为2.02~13.52,维生素C含量范围为26.53~71.33 mg·hg-1,番茄红素含量范围为2.53~5.69mg·hg-1,可溶性蛋白质含量范围为0.61~0.93 g·hg-1。其中,中果型品种杭杂108和大果型品种艾妮拉果实糖酸比均在8.0以上,果肉硬度2~5 N,番茄红素含量约5 mg·hg-1,显著高于当前主栽品种杭杂615和GBS-改良903,可分别作为中果型和大果型高风味番茄品种。