日粮中添加油莎豆或油莎豆粕对哺乳母猪泌乳性能、免疫性能和机体抗氧化的影响

作     者：李文远 胡明扬 刘旭乐 李振田 

作者机构：原阳县农业农村局 河南农业大学动物科技学院 河南省草地资源创新与利用重点实验室 

出 版 物：《中国畜牧杂志》 (Chinese Journal of Animal Science)

年 卷 期：2024年

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：高产优质油莎豆新品种选育与产业化示范项目(30602381) 国家现代农业产业技术体系(CARS-34) 

主　　题：油莎豆 油莎豆粕 血清免疫 抗氧化性能 母猪 

摘      要：本试验旨在研究日粮中添加油莎豆或油莎豆粕对哺乳母猪泌乳性能、免疫性能、脂质代谢和抗氧化性能的影响。选择体况、产期、背膘相近的哺乳母猪60头，随机分为6组，分别为对照组（CK组，不含油莎豆）、5%油莎豆（5% TN）组、10%油莎豆（10% TN）组、5%油莎豆粕（5% TNM）组、10%油莎豆粕（10% TNM）组、15%油莎豆粕（15% TNM）组，每组10个重复，每个重复1头猪。试验期共21 d，为泌乳1～21 d。结果表明：与对照组相比，10% TN组母猪的背膘损失降低（P0.05），5% TN组、10% TN组仔猪断奶窝重均提高（P0.05）；与对照组相比，油莎豆组和油莎豆粕组白细胞介素1β（IL-1β）含量均降低（P0.05），5% TN组、10% TN组、5% TNM组白细胞介素6（IL-6）含量降低（P0.05），5% TN组、10% TN组肿瘤坏死因子α（TNF-α）和内毒素含量均降低（P0.05），5% TN组、10% TN组、5% TNM组、10% TNM组连蛋白含量降低（P0.05）；5% TN组、10% TN组脂质运载蛋白2（LCN-2）含量降低（P0.05），5% TN组谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）含量升高（P0.05）且活性氧（ROS）含量降低（P0.05）；10% TN组总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）、GSH-Px含量均升高且脂质过氧化（TBARs）、ROS、丙二醛（MDA）含量均降低（P0.05）。由此可见，日粮中添加10%油莎豆可以显著降低哺乳母猪的背膘损失、减少机体炎性、提升机体抗氧化水平及仔猪的断奶窝重；日粮中添加10%油莎豆粕可以显著减少哺乳母猪的机体炎性，并且不会对哺乳母猪的泌乳性能、脂质代谢和机体抗氧化性能造成不良影响。