无印良品跨界卖咖啡 应坚守品牌和产品两大“阵地”
作者机构：不详
出 版 物：《中国食品》 (China Food)
年 卷 期：2024年第17期
页 面：126-129页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：无印良品 盈利能力 门店 跨界 大悦城 咖啡 旗舰店 过度扩张
摘 要：无印良品的“咖啡故事又添了几笔。日前,全国首家Café MUJI快闪店亮相苏州,Café MUJI沈阳首店也正式开业。前者是首个快闪店,后者是城市首店,在“稀缺性的加持下,两家门店都上演了排队盛况。2021年,无印良品曾宣布2024年中国扩店计划,将每年在中国开设50家店。2024年2月,无印良品在北京朝阳大悦城开设了中国最大旗舰店,占地近5000平方米;5月和6月,国内新设门店达17家,遍布十多.个城市。开店提速是无印良品企图通过门店规模换业绩增速的主要抓手,但却并非长久之计,若不能提升现有店铺的盈利能力,过度扩张只会加剧未来的亏损风险。于是,跨界做咖啡成了无印良品提升单店盈利能力的一环。
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