施氮量对旱直播节水抗旱稻‘八月香’产量和稻米品质的影响

作     者：张剑锋 毕庆宇 魏源 毕俊国 刘国兰 余新桥 罗利军 侯丹平 ZHANG Jianfeng;BI Qingyu;WEI Yuan;BI Junguo;LIU Guoan;YU Xinqiao;LUO Lijun;HOU Danping

作者机构：上海市农业生物基因中心上海201106 

出 版 物：《上海农业学报》 (Acta Agriculturae Shanghai)

年 卷 期：2024年第40卷第4期

页      面：1-7页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：上海市科技兴农项目[沪农科推字(2021)第1-4号] 

主　　题：节水抗旱稻 “八月香” 氮肥 产量 品质 

摘      要：为探究旱直播旱管条件下,不同施氮量对籼型特早熟节水抗旱稻‘八月香’产量和稻米品质的影响,设置4个一次性基施氮肥处理:零氮(N_(0),不施氮),低氮(N_(1),90 kg/hm^(2)),中氮(N_(2),150 kg/hm^(2)),高氮(N_(3),210 kg/hm^(2)),在生育期内测定不同处理的‘八月香’分蘖数,叶片SPAD值,干物质质量,并于成熟期考种,测定稻米品质.结果表明:‘八月香’在增施氮肥处理下产量显著增加,结实率,千粒重无显著变化,穗数,每穗粒数显著增加,分蘖数,叶片SPAD值,茎,叶,穗干物质质量也显著增加。增施氮肥导致糙米率,精米率,整精米率显著下降,垩白粒率,垩白度显著增加,蛋白质含量增加,食味值下降。150 kg/hm^(2)处理下‘八月香’产量和米质较高。