响应面法优化以桑枝为主要基质的灵芝栽培配方

作     者：覃炎锋 李荷 巩伯梁 李刚 QIN Yan-feng;LI He;GONG Bo-liang;LI Gang

作者机构：广东药学院基础学院广东省医药生物活性物质重点实验室广东广州510006 中山大学生命科学学院生物工程研究中心广东广州510275 深圳繁茂医药科技有限公司广东深圳518057 

出 版 物：《微生物学免疫学进展》 (Progress In Microbiology and Immunology)

年 卷 期：2016年第44卷第3期

页      面：36-42页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

主　　题：灵芝栽培 桑枝 Plackett-Burman设计法 中心组合设计 响应面法 

摘      要：目的利用响应面法对以桑枝为主要成分的灵芝栽培培养基配方进行优化。方法以苯酚-硫酸法测定灵芝子实体中的多糖含量为指标,通过Plackett-Burman(PB)实验筛选出影响栽培灵芝子实体多糖含量的主要因素,然后用最陡爬坡试验、中心组合设计和响应面法对影响灵芝多糖含量的显著因素进行优化,利用以栽培灵芝子实体中多糖含量为响应值建立的二次回归方程模型,确定主要影响因素的最佳浓度,得到可大幅度提高灵芝子实体中多糖含量的最佳发酵培养基配方。结果确定了以桑枝为主要基质的优化后栽培培养基配方:65%桑枝屑,25%中药渣,4%玉米粉,1%蔗糖,1%石膏粉,4%麸皮,0.1%KH_2PO_4,0.1%MgSO_4·7H_2O,0.01%VB1。验证实验表明使用优化后的培养基生产的灵芝子实体中的多糖含量高达8.35%,是基础培养基生产的灵芝子实体多糖含量(3.17%)的2.63倍。结论对灵芝栽培培养基配方采用响应面中心组合设计,可以有效地对栽培培养基进行优化。