鹌鹑产业高质量发展：概况、态势、困境及建议
作者机构：河南省农业科学院 河南牧业经济学院 河南科技大学 中国畜牧业协会
出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)
年 卷 期：2024年
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
基 金：2024年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目(本科教育类)(2024SJGLX0539) 河南省软科学项目(242400410098、242400411015)
摘 要：我国鹌鹑起源与驯化历史悠久，经过近百年发展，鹌鹑产业发展成效显著。文章基于产业链维度，从鹌鹑养殖发展历程及现状、种业、加工、产品商贸流通等关键环节对产业发展进行综述；认为鹌鹑产业高质量发展将面临种质资源创新手段多学科融合化、农牧业设施装备现代化、未来农牧业智慧(数字)化、农牧业科技贡献新质生产力要素化等趋势，同时，在鹌鹑产业繁育、加工、商贸流通、养殖及其关联环节存在不同程度问题；在此基础上，以农业新质生产力促进鹌鹑产业高质量发展为理论框架，从种业科技创新、关键技术变革、生产体系优化、生产关系匹配等维度提出政策建议，旨在为拓展鹌鹑产业研究边界、促进鹌鹑产业高质量发展提供参考。
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