肠道菌群和黏蛋白2糖基化修饰的互作机制及其营养调控
Interaction Mechanism between Intestinal Flora and Mucin 2 Glycosylation Modification and Its Nutritional Regulation作者机构：湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128
出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)
年 卷 期：2024年第36卷第9期
页 面：5523-5534页
核心收录：
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
基 金：国家自然科学基金青年基金项目(32202692) 湖南省自然科学基金青年基金项目(2022JJ40176)
摘 要：黏蛋白(Muc)2是组成肠道黏液屏障的主要成分,糖基化修饰是Muc2发挥作用的决定性因素,同时肠道共生菌是影响糖基化程度的重要影响因素。糖基化修饰决定Muc2的构象和理化特性、保护Muc2的完整性并且影响肠道共生菌的定植,反过来肠道共生菌可以调节Muc2等Muc的糖基化修饰。本文将重点介绍肠道共生菌和Muc2糖基化修饰的互作机制及其营养调控,旨在为仔猪肠道Muc2糖基化修饰的营养干预及相关研究提供参考。
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