丁香酚和月桂酸单甘油酯纳米乳对肉鸡生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响

作     者：路庭欢 王星杰 王路义 周祥莹 赵志宏 毛倩倩 张岩 LU Tinghuan;WANG Xingjie;WANG Luyi;ZHOU Xiangying;ZHAO Zhihong;MAO Qianqian;ZHANG Yan

作者机构：青岛蔚蓝生物股份有限公司/青岛康地恩动物药业有限公司青岛266111 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2024年第36卷第8期

页      面：5039-5049页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：泰山产业领军人才工程项目资助 

主　　题：丁香酚 月桂酸单甘油酯 肉鸡 生长性能 抗氧化能力 炎症反应 肠道健康 

摘      要：本试验旨在研究在饮水中添加丁香酚(EUG)和月桂酸单甘油酯(GML)纳米乳对肉鸡生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响。选择1日龄、平均体重为(39.15±0.11)g的白羽肉鸡600只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复20只。各组均饲喂基础饲粮,其中对照组正常饮水,试验组分别在饮水中添加0.5、1.0、3.0、5.0 mL/L的EUG和GML纳米乳。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饮水中添加1.0和3.0 mL/L的EUG和GML纳米乳显著提高了21、42日龄体重及1~21日龄、22~42日龄、1~42日龄平均日增重(P0.05)。与对照组相比,饮水中添加3.0 mL/L的EUG和GML纳米乳提高了盲肠拟杆菌门相对丰度,降低了厚壁菌门相对丰度。由此可见,饮水中添加EUG与GML纳米乳可增强肉鸡抗氧化能力,改善肉鸡肠道形态、炎症反应和菌群结构,提高肉鸡生长性能。在本试验中,饮水中EUG和GML纳米乳的适宜添加水平为3.0 mL/L。