新品系云研774浓缩天然胶乳贮存性能研究

作     者：万立红 仪明源 方林 汪志芬 廖建和 WAN Lihong;YI Mingyuan;FANG Lin;WANG Zhifen;LIAO Jianhe

作者机构：海南大学材料科学与工程学院海南海口570228 

出 版 物：《热带作物学报》 (Chinese Journal of Tropical Crops)

年 卷 期：2024年第45卷第8期

页      面：1696-1704页

学科分类：082903[工学-林产化学加工工程] 08[工学] 0829[工学-林业工程] 

基　　金：广东省重点领域研发计划项目(No.2020B020217001) 

主　　题：浓缩天然胶乳 云研774 非胶组分 胶体性能 力学性能 

摘      要：云研774作为云南新开割的橡胶品种,对其胶乳成分与性能的研究,以及对其推广应用具有重要意义。本研究以新品系云研774浓缩天然胶乳为对象,以混合品系为对照,研究云研774浓缩天然胶乳在贮存过程中非胶组分、胶体性能和分子量及其分布的变化,以及贮存90 d后胶乳硫化胶膜交联密度、物理机械性能、老化性能和胶乳粒子大小及其分布等。结果表明:贮存90 d后,云研774的总固体含量和灰分含量基本不变,干胶含量下降1.1%,这与一些非胶物质反应生成加酸无法沉淀的物质有关;挥发物含量略有下降,而丙酮溶物含量、水溶物和氮含量则有不同程度的增加。云研774的高级脂肪酸含量随着贮存时间的延长而增加,生成有保护作用的铵皂,在前期起到提高机械稳定性的作用;热稳定度则逐渐下降,黏度先降低后基本恒定。挥发脂肪酸含量的增加在一定程度上不利于胶乳的保存;云研774胶乳硫化胶膜的物理机械性能和老化性能优于混合品系,与混合品系相比,云研774的分子量分布变宽,分子量稍低,粒径大小相差不大。