半胱胺(CS)对天长三黄鸡胸肌纤维直径的影响

作     者：蔡治华 闻爱友 卞跃进 车传燕 CAI Zhi-hua;WEN Ai-you;BIAN Yue-jin;CHE Chuan-yan

作者机构：安徽科技学院动物科学学院安徽凤阳233100 

出 版 物：《安徽科技学院学报》 (Journal of Anhui Science and Technology University)

年 卷 期：2013年第27卷第2期

页      面：5-9页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：安徽省教育厅自然科学研究项目(KJ2013Z041) 

主　　题：天长三黄鸡 半胱胺 肌纤维直径 

摘      要：本试验研究日粮中添加不同比例的半胱胺对天长三黄鸡胸肌纤维直径的影响。将1日龄的400只天长三黄鸡随机分成四组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂基础日粮添加50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg半胱胺,分别在1、3、5、7、9、11、13周龄时进行胸肌纤维直径的测定。随日龄的增长,各组胸肌纤维直径逐渐变粗。在第13周龄时第Ⅰ组的纤维直径是四组纤维直径中最小的一组(43.72μm),且极显著小于第Ⅱ组、第Ⅲ组、第Ⅳ组(P0.01),第Ⅲ组的胸肌纤维直径是四组胸肌纤维直径中最粗的一组(47.12μm),且显著大于第Ⅱ组、第Ⅳ组(P﹤0.05)。日粮中添加半胱胺可显著增加胸肌纤维直径,日粮中添加半胱胺100㎎/㎏在13周龄时,胸肌纤维直径最大(47.12μm)。