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科学家用新型纳米包装材料令食品更可口

出 版 物:《饮料工业》 (Beverage Industry)

年 卷 期:2011年第14卷第4期

页      面:6-6页

学科分类:02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 

主  题:纳米包装材料 食品包装材料 科学家 家用 电子显微镜 军用食品 苏打水 纳米级 

摘      要:科学家说,一种新型食品包装材料能够保持苏打水充满气泡、保持薯片酥脆并使军用食品更加可口。这种材料由很薄的一层纳米级粘土制成,它同制砖用的粘土一样,但混有化学聚合物。据它的发明者称,在电子显微镜下看,这种薄层看起来就像是泥浆砌成的砖墙。

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