水相凝胶色谱法测定水解蛋白分子量及分子量分布
The Determination of Molecular Weight and Molecular Weight Distribution of Protein Hydroly sate by Aqueous Gel Chromato graphy作者机构：福建师范大学高分子研究所
出 版 物：《日用化学工业》 (China Surfactant Detergent & Cosmetics)
年 卷 期：1990年第20卷第4期
页 面：41-43页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0703[理学-化学] 070301[理学-无机化学]
摘 要：本文以水为流动相,宽分布葡聚糖为标准,用水相凝胶色谱法测定水解蛋白的分子量及分子量分布,可以直接测定水解蛋白。样品稀释度、进样量、流动相流速对测定结果无明显影响,测定结果的相对标准偏差小于10%。
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