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“日本豆腐”是豆腐吗?

作     者:张克勤 

作者机构:不详 

出 版 物:《妇女生活》 

年 卷 期:2024年第8期

页      面:58-58页

学科分类:08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程] 

主  题:杏仁豆腐 日本豆腐 鱼豆腐 健康风险 营业员 

摘      要:编辑同志:我喜欢吃又软又嫩的日本豆腐,但超市营业员告诉我,日本豆腐其实不是豆腐,鱼豆腐和杏仁豆腐也不是豆腐。请问,吃这些“豆腐有健康风险吗?

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