大球盖菇栽培技术研究进展
Research Progress in Cultivation Technologies of Stropharia rugosoannulata作者机构：江西环境工程职业学院江西省森林菌物资源综合开发工程研究中心江西赣州341002 吉水县周岭林场江西吉安331699 江西农业大学食药用菌工程技术研究中心江西南昌330045
出 版 物：《中国食用菌》 (Edible Fungi of China)
年 卷 期：2024年第43卷第4期
页 面：10-13页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
基 金：江西省林业局科技创新专项(创新专项9号) 吉水县科学技术局重点科技计划项目 2024年江西省大学生创新创业训练计划项目(202410410001S)
摘 要：大球盖菇因具有营养丰富、栽培技术简单、栽培成本较低等优点,是值得大力推广的食(药)用菌之一。对大球盖菇露地栽培、林下栽培、大棚栽培、与农作物行间套作和工厂化栽培5种栽培模式进行综述,分析各栽培模式的优缺点,总结现有栽培技术存在的问题,以为大球盖菇的推广栽培和栽培模式选择提供方向性指引及可行性建议。
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