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食品质量与安全专业实践教学体系的建设与发展

作     者:黄漫青 

作者机构:北京农学院食品科学与工程学院北京102206 

出 版 物:《教育教学论坛》 (Education And Teaching Forum)

年 卷 期:2014年第48期

页      面:234-235页

学科分类:040106[教育学-高等教育学] 0401[教育学-教育学] 04[教育学] 

主  题:食品质量与安全专业 实践教学 建设 发展 

摘      要:本文回顾了食品质量与安全专业招生十二年来三次修订本科培养方案,调整实验实习课程,不断强化实践教学环节,改善实验条件,加强师资力量,使实践教学体系更加合理,人才培养目标更加符合社会需求。

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