高效薄层色谱法分析低聚半乳糖及其共存物
High performance thin layer chromagraphy analysis of galacto－oligosaccharide and other sugars in the syrup作者机构：上海乳品培训研究中心上海200072 黑龙江乳业集团总公司黑龙江哈尔滨150086
出 版 物：《中国乳品工业》 (China Dairy Industry)
年 卷 期：2001年第29卷第2期
页 面：25-28页
学科分类：08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程] 082202[工学-制糖工程]
主 题：低聚半乳糖 高效薄层色谱法 分离效果 分析方法 检测
摘 要：运用高效薄层色谱法分析低聚半乳糖，研究了各条件对分离效果的影响，得到了定性、定量分析低聚半乳糖的最佳参数。
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