蛋白质和多糖对漆树酶活性的影响
EFFECTS OF PROTEINS AND POLYSACCHARIDES ON THE ACTIVITY OF TOXICODENDRON VERNICIFERA LACCASE作者机构：武汉大学资源开发与应用技术研究所武昌430072
出 版 物：《林产化学与工业》 (Chemistry and Industry of Forest Products)
年 卷 期：1991年第11卷第2期
页 面：111-116页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070303[理学-有机化学] 0703[理学-化学]
摘 要：本文考察了牛血清蛋白和多种漆蛋白、蛋白多糖和漆多糖对漆酶活性的影响。结果发现漆液中除漆酶外,绝大多数漆蛋白、蛋白多糖和多糖对漆酚的氧化聚合并无催化作用,而且对漆酶的催化活性有不同程度的抑制。
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