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无锡毫茶白毫与品质关系的研究

Relationship between Tea Pekoe and Quality in Wuxi-Haocha

作者：邵元海周静峰徐德良陈义 SHAO Yuanhai;ZHOU Jingfeng;XU Deliang;CHEN Yi

作者机构：江苏省茶叶研究所无锡214063 信阳农业高等专科学校信阳464000

出版物：《茶叶》 (Journal of Tea)

年卷期：2010年第36卷第2期

页面：93-95页

学科分类：09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学]

主　　题：无锡毫茶毫毛化学成分粗纤维

摘要：本文利用标准方法对无锡毫茶和毫毛中的主要内含成分进行检测,探讨无锡毫茶白毫与茶叶品质的关系,并结合感官审评结果表明,白毫中的内含成分与茶叶中基本一致,除粗纤维外其它成分均低于茶叶的含量。

本地馆藏 |

1、借阅数量：每证可借书6册，期刊2册，团体读者证可借书刊300册。 2、借阅时间：个人借期为30天，每本书可续借1次，借期为30天；团体借期为90天。 3、归还地点：3楼服务台、自助借还设备、还书箱、各分馆 4、馆际互借：读者未能在本馆获取所需文献资料，可至参考咨询阅览室服务台填写《南通市图书馆馆际互借读者申请表》，根据馆际互借协议，我馆将为读者向其他馆代借文献。馆际互借过程中所产生的费用（资料复印、邮寄费等），由读者个人承担。 5、服务电话续借：59003605 59003606 咨询：81100100 59003600

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