真菌芳香聚酮合酶研究进展

作     者：周强 高菊芳 

作者机构：上海师范大学生命与环境科学学院上海200234 

出 版 物：《精细与专用化学品》 (Fine and Specialty Chemicals)

年 卷 期：2012年第20卷第7期

页      面：19-26页

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070305[理学-高分子化学与物理] 080501[工学-材料物理与化学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0703[理学-化学] 

主　　题：真菌 芳香聚酮 聚酮合酶 生物合成 

摘      要：真菌芳香聚酮化合物是由真菌非还原聚酮合酶(NR-PKS)催化合成的一大类具有生物活性的天然产物。真菌芳香聚酮合酶是一个包含酮基合酶(KS)、酰基载体蛋白(ACP)、起始单元:ACP酰基转移酶(SAT)、丙二酰:ACP酰基转移酶(MAT)、产物模板(PT)和硫酯-环化酶(TE-CLC)6个结构域的巨大蛋白,负责催化真菌芳香聚酮的生物合成。在催化循环中如何选择起始单元,如何催化链的起始与延伸,如何进行中间体的折叠与环化,以及如何控制产物的正确解离,是真菌芳香聚酮合酶催化机制中的核心问题。对这些问题的理解为从真菌中筛选天然产物合成途径和利用组合生物合成手段产生新型活性分子奠定了基础。