面塑:小面团塑出大气象
作者机构：北京市西城区民间艺术家协会 朝阳区巧娘协会 北京市玩具协会
出 版 物：《金融博览》 (Financial View)
年 卷 期：2024年第15期
页 面：70-73页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学]
摘 要：面塑,俗称面花、礼馍、花糕、捏面人,是以面粉为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造出各种棚棚如生形象的民间传统艺术。说起面塑的起源,其实很平常。我国古代很多地方在民间都流传着逢年过节、喜庆、祭祀、宗教活动时用面粉做“鋍鋍“枣花“月糕“面鱼“面羊的风俗,这些面食一般是作为蕴含祝福意义的食品或者祭祀的供品。
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