基于食品微生物检测的质量控制管理方式
Quality Control Management based on Food Microbiological Detection作者机构：忻州市综合检验检测中心山西忻州034000
出 版 物：《现代食品》 (Modern Food)
年 卷 期：2024年第30卷第10期
页 面：25-27页
学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境]
摘 要：食品微生物检测质量控制是食品走出加工生产单位必不可少的过程,也是食品安全生产管理的重要环节之一。要完善食品微生物质量控制,要从多个角度展开控制管理,多维度保障食品安全,形成多元化的控制管理模式,建立完善的监督管理体系。
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