果蔬冰温保鲜冷库的设计要点
Design Essential of Ice-temperature Fresh-keeping Cold Storage for Fruit and Vegetable作者机构：天津市天商冰源科技发展有限公司天津300122 广州东浣冷气安装有限公司广东广州510100
出 版 物：《制冷空调与电力机械》 (Refrigeration Air Conditioning & Electric Power Machinery)
年 卷 期：2009年第30卷第6期
页 面：40-43页
学科分类：080705[工学-制冷及低温工程] 08[工学] 0807[工学-动力工程及工程热物理]
摘 要：阐述了果蔬冰温保鲜冷库的结构设计,并与传统的冷库送风方式进行了比较;介绍了冷库的制冷系统设计、气调设备配置等设计要点。实践证明,此种冰温库能更好地保持果蔬的新鲜度,并延长储存时间。
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