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小麦胚芽——我省有待开发的天然营养源

作     者:刘宝华 许红霞 

作者机构:长春市粮食科学研究设计所 

出 版 物:《吉林粮专学报》 

年 卷 期:1993年第3期

页      面:22-26页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 083201[工学-食品科学] 

主  题:小麦胚芽 营养价值 综合利用 利用 

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