味觉记忆与文化认同——评盛慧的《粤菜记》
作者机构：暨南大学中文系
出 版 物：《粤港澳大湾区文学评论》 (GBA Literary Review)
年 卷 期：2024年第4期
页 面：132-137页
学科分类：0501[文学-中国语言文学] 05[文学] 050106[文学-中国现当代文学]
摘 要：美食与文化的关联密不可分，美食可以说是文化交流中最前沿的阵地。从江苏移居广东的盛慧书写《粤菜记》别有趣味，对岭南美食的细致描绘成为他认同岭南生活及文化的一个重要角度。而这些美食又往往串联家乡滋味，爱在其中流转传递，从岭南到江南诉说游子的思乡情怀，更坚定以此地为家园的认同。《粤菜记》承载岭南文化记忆，传递爱的力量，更是作者的认同之书。
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