食品安全应急管理体系建设研究
Research on the Construction of Emergency Managerial System for Food Safety作者机构：武汉理工大学管理学院武汉430070 武汉理工大学危机与灾害研究中心
出 版 物：《武汉理工大学学报》 (Journal of Wuhan University of Technology)
年 卷 期：2009年第31卷第6期
页 面：161-164页
学科分类：12[管理学] 120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)]
基 金：湖北省科技攻关计划(2006AA401B68 2007AA402A49)
摘 要：构建了食品安全应急管理体系的基本框架,分析了当前食品安全问题面临的新挑战及食品安全应急管理体系存在的主要问题,提出了加强食品安全应急管理体系建设的指导思想、原则、目标和主要对策建议。
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