离子色谱-脉冲安培检测法快速测定配制酒中的氰化物
Rapid Determination of Cyanide in Mixed Wines by Ion Chromatography with Pulsed Amperometric Detection作者机构:成都市食品药品检验研究院四川成都610100
出 版 物:《食品科学》 (Food Science)
年 卷 期:2016年第37卷第8期
页 面:192-195页
核心收录:
学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 0703[理学-化学] 083201[工学-食品科学]
基 金:国家重大科学仪器设备开发专项(2012YQ09016705)
摘 要:建立配制酒中氰化物的离子色谱-脉冲安培检测法。酒样用超纯水稀释100倍,过On Guard RP小柱和0.22μm MCM滤膜后上机。采用Thermo Fisher Dionex IonPac~AS16色谱柱,以10 mmol/L KOH为淋洗液进行等度洗脱,流速1.0 m L/min,柱温30℃,银电极作为工作电极。结果表明,氰化物在1~5 000 ng/m L范围内线性关系较好,相关系数r为0.999 7,平均回收率为102.3%;进样量为25μL时方法检出限为0.1 mg/L。与国标方法比较,离子色谱-脉冲安培检测法简便快速、线性范围宽、检出限低、灵敏度高、重复性好,可作为配制酒中氰化物检测的首选方法。