天然矿泉水质量控制
作者机构：广东罐头厂
出 版 物：《食品科学》 (Food Science)
年 卷 期：1994年第15卷第10期
页 面：67-69页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：天然矿泉水质量控制张喜祥广东罐头厂７５１０６５５近年来，矿泉水作为食品饮料行业中一支新秀，产量、销量已超过纸包装（利乐包果汁饮料）和瓶装碳酸饮料。品种也呈多样化发展。但生产规模大小不一，生产方式有全自动化牛产、半自动化生产和手工操作生产（仅用一两台半...
维普期刊数据库
同方期刊数据库