热解吸-电喷雾离子源-串联质谱法快速筛查豆芽中的2种生长调节剂

作     者：李坚 闫君 张文 潘建忠 高鹏 LI Jian;YAN Jun;ZHANG Wen;PAN Jianzhong;GAO Peng

作者机构：兰州市食品药品检验检测研究院国家市场监管重点实验室(食品中农药兽药残留监控)兰州730050 

出 版 物：《分析试验室》 (Chinese Journal of Analysis Laboratory)

年 卷 期：2024年第43卷第7期

页      面：974-978页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：国家市场监督管理总局科技计划项目(2022MK126)资助 

主　　题：豆芽 热解吸-电喷雾离子源 生长调节剂 快速筛查 现场检测 

摘      要：建立了热解吸-电喷雾离子源-串联质谱(TD-ESI-MS/MS)快速筛查豆芽中2种生长调节剂的方法。豆芽样品用乙腈提取后,接入热解吸-电喷雾离子源,在三重四极杆质谱多反应监测模式下进行定性和半定量分析。在优化的检测条件下,4-氯苯氧乙酸和6-苄基腺嘌呤检出限均为10μg/kg。将该方法应用于市售41批次豆芽的筛查,其中23批样本中检出不合格项目。使用LC-MS/MS法验证,结果准确率为95.8%。该方法可快速筛查豆芽中的生长调节剂,为食品安全监管提供现场快速检测。