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保罗·佩莱(Paul Pairet)为从中国出发的法航航班烹饪新菜肴

作     者：筱雨 

出 版 物：《中国食品》 (China Food)

年 卷 期：2015年第4期

页      面：76-76页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 

主　　题：新菜肴 航班 烹饪 中国 法国 美食 名厨 

摘      要：从2015年2月开始,全新菜肴出现在了法航从上海、北京和广州出发的航班的头等舱和商务舱菜单上。今后法航将和国际知名的法国名厨保罗·佩莱（Paul Pairet）合作。他的使命是为从这三个城市出发的乘客推荐独一无二的法国美食。 法航作为在世界弘扬法国美食的使者,继续在从巴黎出发的航班上推出由星级大厨署名的菜肴,也正因为如此,推出了高空中的新品。

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