我国乳制品网络零售现状分析与发展建议

作     者：朱敬慧 董晓霞 余泽田 彭华 陈自杰 ZHU Jing-hui;DONG Xiao-xia;YU Ze-tian;PENG Hua;CHEN Zi-jie

作者机构：北京农学院北京102206 中国农业科学院农业信息研究所北京100081 

出 版 物：《中国食物与营养》 (Food and Nutrition in China)

年 卷 期：2024年第30卷第7期

页      面：50-54页

学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 

基　　金：中国农业科学院农业信息研究所2023年度科技创新工程项目(项目编号:CAAS-ASTIP-2023-AII) 

主　　题：乳制品 网络零售 网民特征 现状 建议 

摘      要：目的:通过研究我国网络用户群体特征、不同品类乳制品网络零售情况,分析目前我国乳制品网络零售中的消费者选购特点,为乳制品企业提供网络零售发展建议。方法:基于整理中国互联网络发展状况统计报告、中国电子商务报告(2013—2021)等互联网产业相关报告中的公开数据进行分析。结果:研究发现我国互联网普及率逐年增高,网民规模不断扩大,老年及农民工人群上网规模的占比大幅度增加;乳制品网络零售渠道相对于其他渠道增速更为明显,乳制品在农产品网络零售中的占比持续增加;乳制品各品类销售呈现不同格局。结论:乳制品网络销售额受电商节活动以及营销策略影响明显,各乳制品企业应深入挖掘自身产品优势,针对不同特点人群制定网络销售的相关营销策略,提振我国乳制品消费市场。