“双减”背景下初中生物学特色校本课程的开发——以“果酒的制作与品鉴”为例
Development of Characteristic School-based Biology Curriculum for Junior High School under the Background of“Double Reduction”:Taking Fruit Wine Making and Tasting as an Example作者机构：阜阳师范大学生物与食品工程学院安徽阜阳236037 安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心安徽阜阳236037 阜阳师范大学附属中学安徽阜阳236000
出 版 物：《科教文汇》 (Journal of Science and Education)
年 卷 期：2024年第14期
页 面：173-178页
基 金：阜阳市教育局-阜阳师范大学基础教育“双减”专项研究项目“‘双减’背景下初中生物特色校本课程的开发”(2021SJZX053)资助 阜阳师范大学承接市校合作项目计划“果酒品质提升关键技术及产业化示范”(SXHZ202004) 阜阳师范大学科研创新团队“果酒绿色加工研究中心”(TDYY2021004)资助
主 题：校本课程开发 果酒制作与品鉴 学科核心素养 初中生物学
摘 要：“双减政策下的课堂教学,应聚焦学科核心素养,更加突出学生的主体参与。校本课程的开发是我国当前基础教育改革的重点和亮点,它能促进学校、教师以及学生的全面发展。该文以“果酒的制作与品鉴校本课程为例,对“双减背景下初中生物学校本课程的开发做初步尝试,为生物学校本课程开发的理论和实践研究提供参考。
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