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微晶纤维素Avicel~在食品上的应用

作     者：坂元昭宏 

作者机构：日本旭化成工业株式会社 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：1999年第20卷第4期

页      面：43-45页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

主　　题：微晶纤维素 Avicel 食品添加剂 纤维素 

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