蔗糖添加剂对高水分苜蓿青贮中抗生素抗性基因的影响

作     者：李荣荣 胡明 魏睿 LI Rongrong;HU Ming;WEI Rui

作者机构：渭南师范学院环境与生命科学学院陕西渭南714000 

出 版 物：《中国草地学报》 (Chinese Journal of Grassland)

年 卷 期：2024年第46卷第7期

页      面：144-150页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：渭南师范学院人才项目(2022RC24) 

主　　题：蔗糖 苜蓿青贮 抗生素抗性基因 

摘      要：抗生素抗性基因(ARGs)是一种新型污染物,对公众健康构成重大威胁。青贮苜蓿是草食家畜的优质高蛋白饲料,也是动物潜在的ARGs来源之一。本研究采用宏基因组测序技术分析了新鲜和青贮苜蓿中ARGs的分布和抗性机制,解析了蔗糖添加剂对苜蓿青贮中ARGs分布和赋存特征的影响,并对青贮中的ARGs与环境因子进行相关性分析。结果表明:青贮过程增加了ARGs总丰度,四环素类抗生素和氟喹诺酮类抗生素是苜蓿青贮中主要的ARGs类型,外排泵是苜蓿青贮中最重要的抗性机制,而蔗糖添加剂显著降低了青贮中ARGs总丰度和四环素类ARGs丰度(P0.05)。acrD、acrB和mdtC是苜蓿青贮中的优势ARGs,它们的丰度分别与乙酸含量和氨态氮/总氮呈显著正相关(P0.05)。铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)和嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)是苜蓿原料上的优势ARGs宿主,而大肠杆菌(Escherichia coli)是青贮中最重要的ARGs携带者。综上所述,蔗糖添加剂能够消减苜蓿青贮中ARGs的富集。