粉体味精产品吸潮性问题研究
Research on moisture absorption problem of powder MSG作者机构：重庆飞亚实业有限公司重庆404020
出 版 物：《发酵科技通讯》 (Bulletin of Fermentation Science and Technology)
年 卷 期：2015年第44卷第2期
页 面：27-28,33页
学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
摘 要：从产品初始水分、产品原料颗粒的大小、原料成形方式、包装袋厚度等方面对粉体味精产品的吸潮性问题进行了探讨,并给出了最佳的生产要素选择,为粉体味精生产企业提供理论依据,以期提高产品的抗吸潮性,延长产品在市场的保质期。
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