辣椒碱对鹌鹑生长性能、免疫功能和肠道菌群的影响

作     者：孙贯群 李伟 姚飞 刘征宇 韩晓芳 SUN Guanqun;LI Wei;YAO Fei;LIU Zhengyu;HAN Xiaofang

作者机构：夏邑县畜牧发展服务中心河南商丘476400 郸城县农业农村局河南周口477150 河南尚威生物科技有限公司河南洛阳471300 

出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)

年 卷 期：2024年第46卷第9期

页      面：70-74页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：河南省科技计划项目(162102110170) 

主　　题：辣椒碱 鹌鹑 生长性能 免疫功能 肠道菌群 

摘      要：试验旨在研究辣椒碱对鹌鹑生长性能、免疫功能和肠道菌群的影响,选取600只1日龄体况良好、体重相近的雌性朝鲜鹌鹑,随机分成4组,每组6个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础日粮,辣椒碱Ⅰ组、辣椒碱Ⅱ组和辣椒碱Ⅲ组分别在基础日粮中添加80 mg/kg、160 mg/kg、320 mg/kg辣椒碱,试验期35 d。结果显示:与对照组相比,辣椒碱Ⅱ组、辣椒碱Ⅲ组朝鲜鹌鹑平均日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05);与对照组相比,辣椒碱Ⅱ组、辣椒碱Ⅲ组鹌鹑胸腺指数和脾脏指数以及血清IgA、IgM、IL-2和IFN-γ含量显著增加(P0.05);与对照组相比,辣椒碱Ⅱ组、辣椒碱Ⅲ组鹌鹑盲肠乳酸杆菌和双歧杆菌均显著增加,盲肠大肠杆菌和沙门氏菌显著减少(P0.05)。综上所述,饲粮添加辣椒碱能够提高鹌鹑生长性能,增强免疫功能,改善肠道菌群,本试验条件下,饲粮添加160 mg/kg辣椒碱作用效果较好。