糖苷类维生素C衍生物AA2G在配方开发中的应用探索
Application of AA2G from glycoside derivative of Vitamin C in the formulation development作者机构：广东雅丽洁精细化工有限公司广东汕头515144 广东北工商绿色护肤品研究院有限公司广东汕头515144
出 版 物：《日用化学品科学》 (Detergent & Cosmetics)
年 卷 期：2024年第47卷第7期
页 面：28-31页
学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
摘 要：2-O-α-D-吡喃葡糖基-L-抗坏血酸(AA2G)的稳定性与配方体系相关,探讨不同的工艺条件对AA2G稳定性的影响,并通过斑马鱼美白功效测试,得出其最佳的开发及应用条件。结果表明,在有缓冲体系的前提下,先采用10%KOH溶液调节体系的pH值至6.0~7.0,再加入配方中,能提高活性成分AA2G的稳定性。
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