棕榈油在鱼类配合饲料中应用的研究进展
Research progress on the application of palm oil in fish compound feed作者机构:集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室福建厦门361021
出 版 物:《中国饲料》 (China Feed)
年 卷 期:2024年第13期
页 面:101-108页
学科分类:090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
基 金:福建省大学生创新训练项目计划项目(202210390059S) 国家自然科学基金(31772861) 厦门市自然科学基金(3502Z202373027)
摘 要:以中国为代表的全球水产养殖业发展迅猛,拉动了鱼油的强劲消费,从而造成鱼油持续供给短缺和价格上涨的局面,因此,寻求鱼油替代品已成为水产饲料领域的重要课题之一。棕榈油是一种种植面积广、产量大的植物油,已广泛应用于饲料、食品、化工、医药、生物质能和其他领域。本文综述了棕榈油在鱼类配合饲料中应用的研究进展,为合理配制鱼类配合饲料提供有益参考。