连续流动分析法和二氮杂菲萃取分光光度法测定复用餐饮具中阴离子合成洗涤剂的比较

作     者：程银棋 郑欣 周蕊 林津 彭青枝 周陶鸿 陈琳 王福燕 郭青青 

作者机构：湖北省食品质量安全监督检验研究院/国家市场监管重点实验室(动物源性食品中重点化学危害物检测技术)/湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心武汉430075 湖北省药品监督检验研究院武汉430075 江汉大学医学院武汉430056 

出 版 物：《中南农业科技》 (South-Central Agricultural Science and Technology)

年 卷 期：2024年第45卷第7期

页      面：75-79页

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：湖北省市场监督管理局科技计划项目(Hbscjg-JS2021009) 

主　　题：复用餐饮具 阴离子合成洗涤剂 连续流动分析法 二氮杂菲萃取分光光度法 

摘      要：为研究一种复用餐饮具阴离子合成洗涤剂残留量快速检测方法,采用连续流动分析法和二氮杂菲萃取分光光度法分别对复用餐饮具中阴离子合成洗涤剂残留量进行测定,并比较2种方法的检出限、准确度和精密度。结果表明,连续流动分析方法检出限为0.000 9 mg/100 cm^(2),较二氮杂菲萃取分光光度法检出限低,相对标准偏差为1.29%~5.22%(n=6),精密度较二氮杂菲萃取分光光度法高,且2种方法样品加标回收率均达到85.00%以上,2种方法均满足复用餐饮具检测的技术要求,并且连续流动分析法具有更高效、简便、环保等优势,适合批量化样品检测,二氮杂菲萃取分光光度法虽手式振摇萃取费力,但样品量少时效率更高。